硝子食器のある暮らし

2021年7月1日

ADERIA TV:喫茶アデリアーノ 1日店長 『撮影の裏側』をお見せしちゃいます。

ADERIA TV:喫茶アデリアーノ 1日店長 『撮影の裏側』をお見せしちゃいます。

『喫茶アデリアーノ1日店長』をYoutubeにて公開中!
撮影に奮闘するスタッフの木下くん。
東京のとあるパブ&レストランの店舗をお借りして動画の撮影を行っている様子です。

Instagram などで注目の「東京喫茶店研究所二代目所長」難波里奈さんと、「80年代から来たアイドル」マリーさん、「クリームソーダ職人」の恒川寛弥さんにご協力いただき、楽しいレシピ動画を作成しました。
その撮影現場をちょっとだけ紹介します。

喫茶アデリアーノ 名物レシピを求めて。

 

動画の設定はガラス工場が営む喫茶店「アデリアーノ」に、毎回違うゲストが一日店長となり、アデリアーノの名物メニューを開発してくれるという内容。人気の「アデリアレトロ」シリーズのグラスで作ってもらいました。

 

東京喫茶店研究所二代目所長   難波里奈さんの“フルーツポンチ”

 

 

多くの純喫茶を巡りその魅力を伝えている難波さんからのレシピは昔なつかしメニュー、『フルーツポンチ』。 憧れのデザートです。

 

 

チェリー・リンゴ・バナナ・桃・ぶどうとフルーツもたっぷり♡ポイントはグラスの上部へのトッピング。オシャレにカットしたフルーツでボリュームのある華やかな盛り付け! 美味しそう!! スタッフ一同テンションが上がります。

 

 

幻想的なイメージの店内で撮影は楽しく進んでゆきます。

 

 

出来上がりは写真に納めたくなってしまうビジュアルです♪  なつかしくて贅沢な雰囲気がたまらない逸品でした。

 

 

マリーさん(@sugar.baby.marie)の“レモネード”

 

 

80年代を愛するアイドル マリーさんからのレシピはキュートでポップなレモネード。昭和の懐かしいドリンクに現代のトレンドもプラスした気分が上がるドリンクです。お店の雰囲気に合わせた可愛らしいお洋服を着てきてくれました♡とっても素敵なマリーさん。とっても素敵なマリーさんに、撮影班一同見とれてしまいました。

 

 

事前のお打ち合わせでマリーさんから提案いただいたカラフルな「ポッピングボバ」。海藻由来の膜でジュースを包んだタピオカ状の粒だそうで、噛むとプチッと弾け、フルーツの甘みがお口いっぱいにじゅわ~っと広がるんですって。初めて見るアイテムに興味津々のスタッフ 笑

 

 

出来上がりはマリーさんらしい素敵なドリンクに♪ 興味と好奇心を刺激される楽しいひと時でした。

 

 

 

クリームソーダ職人tsunekawaさんのクリームソーダ

 

 

カラフルで美しいクリームソーダを数々作り、SNSで人気のクリームソーダ職人・tsunekawaさん。日々クリームソーダを作り、探求し続けるクリームソーダ職人にアデリアレトロのグラスを使ってクリームソーダを作ってもらいました。

 

 

20mlのシロップと30mlのサイダーをゆっくり混ぜ合わせた炭酸シロップを作るのがポイント。丁寧に分量を測りながら繊細な作業で作っていきます。炭酸シロップをグラスに注ぎ、氷をできるだけ隙間なく そっと詰めるように入れ、ソーダ水を少し注ぎゆっくり混ぜてから残りのサイダーをゆっくり流し入れると美しいグラデーションが!!

 

 

仕上げにバニラアイス、生クリーム、さくらんぼを載せて完成です。 可愛いー!! スタッフ一同大興奮!カメラの音が止まりません 笑 。仕上げのアイスも綺麗な形に仕上げるこだわりが沢山あり、色々勉強させてもらいました。

 

 

インタビューのワンシーン。ゲストさんとの会話はとても興味深く、楽しい情報が一杯でした。つい、盛り上がり本題からずれる事も 笑

 

 

アデリアレトロを通じて知り合ったゲストさんとのお仕事。昭和の魅力をみんなで共感し合え、撮影時間があっという間に終わってしまいました。これからもADERIA商品を通じて新たな出会いをしつつ、一緒にお仕事をする機会を広げていきたい!と感じた一日でした。

 

終わりに

いかがでしたでしょうか?
この動画の配信はYouTube「ADERIA TV」にて配信中です。
是非見てみてくださいね。
それでは次回の投稿をお楽しみに!

▪️ADERIATV 喫茶アデリアーノ1日店長 ↓下記の画像をクリックいただくと動画がご覧いただけます。




難波 里奈さん編 マリーさん編 クリームソーダ職人tsunekawaさん編

 

おすすめシリーズ